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Karriere auf dem Heidelberger Schloss

Jung, bunt, divers und mit Freude am Beruf. Ob im Restaurant oder bei unseren zahlreichen Highlight-Events: Für unsere Gäste kreieren wir gemeinsam außergewöhnliche Momente in atemberaubender Kulisse und einzigartige Erinnerungen in der Rhein-Neckar-Region.

Jetzt offene Stellen ansehen und Teil der Heidelberger Schlossgastronomie werden.
Wir freuen uns auch auf Initiativ-Bewerbungen!

Offene Stellen

#oneTeamoneDream

Egal ob Küche oder Service, ob im Kiosk, Restaurant oder auf einem Event: wir sind ein Team. Gegessen wird gemeinsam, die Crew ist jung und bunt gemischt und wächst bei Teamevents immer wieder und weiter zusammen.

Die Arbeitszeiten können je nach Aufwand frei gestaltet werden und auch die Vergütung & Benefits erfolgen nach individueller Absprache. Wir freuen uns über Bewerbungen für Service, Küche und den Eventbereich!

Motivierte Quereinsteiger sind herzlich willkommen!

  • Koordination aller Veranstaltungslocations
  • Kundenabsprachen & Angebotserstellung
  • Täglicher Kundenkontakt (telefonisch und vor Ort)
  • Absprache mit Küche und Service
  • Koordination der Events und Banketts in unseren verschiedenen Räumlichkeiten
  • Erfahrung mit Bankett Profi von Vorteil
  • Kundenabsprachen & Angebotserstellung
  • Täglicher Kundenkontakt (telefonisch und vor Ort)
  • Absprache mit Küche und Service
  • Koordination der Events und Banketts in unseren verschiedenen Räumlichkeiten
  • Steuerung der Marketingmaßnahmen und Budgets in Absprache mit externen Dienstleistern
  • Sei dein eigener Chef in einem unserer Outlets
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Bestellwesen in Absprache mit unserem F&B Bereich
  • Organisation & Strukturierung von Team-Meetings
  • Verantwortungsvolle Führung und Leitung deines Teams auf Augenhöhe
  • Verpflegung unserer Gäste
  • Fine Dining Restaurant
  • Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
  • Vollzeit | Teilzeit | Aushilfen
  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Fine Dining Restaurant
  • Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
  • Interesse an frischen Produkten
  • Präsentation unserer Weine in der Vinothek
  • Durchführung von Weinproben
  • Bereiche: Küche, Service, Logistik & Guest Management
  • Melde dich bei uns und wir finden den richtigen Job für Dich!
  • Unterstützung unserer Outlets im Küchenbereich
  • Beachten und Durchsetzen der Hygieneregeln
  • Reinigung der verschiedenen Outlets
  • Bügeltätigkeiten
  • Bedienung der Spülmaschine

Ausbildung

#vonProfislernen

Du bist kommunikativ, hast Lust auf echte Lebensmittel, tolle Produkte und Spaß an deiner Arbeit. Wir bilden aus. Mit vielseitigen und im Rhein-Neckar-Gebiet einzigartigen Ausbildungsmodellen. Qualifizierte Grundlagen, individuelle Förderung und persönliche Wertschätzung sind bei uns nicht nur heiße Luft, sondern messerscharfe Tatsachen.

Bei einem persönlichen Gespräch zeigen wir Bewerber:innen ihre zukünftige Wirkungsstätte und beantworten alle Fragen rund um die Ausbildung!

  • 3-jährige Ausbildung
  • Frische Produkte & Kochen auf höchstem Niveau
  • Fine Dining Restaurant
  • Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
  • Die Berufsschule: 1. Jahre Heidelberg | 2. & 3. Jahr in Calw mit Blockunterricht
  • 3-jährige Ausbildung
  • JRE – Deutschlands junge Kochelite
  • Höhere Ausbildungsqualifikation durch eine weitere Prüfung an der Genussakademie
  • Die Berufsschule: Genussakademie Bad Überkingen
  • 3-jährige Ausbildung
  • Voraussetzung: Hochschulreife bzw. Abitur
  • Die Berufsschule: Bad Überkingen
  • 3-jährige Ausbildung
  • Schwerpunkt: Verpflegung unserer Gäste
  • Fine Dining Restaurant
  • Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
  • Die Berufsschule: 1. Jahre Heidelberg | 2. & 3. Jahr in Calw mit Blockunterricht
  • 3-jährige Ausbildung
  • Planung, Verkauf und Durchführung von Gruppen- & Bankettveranstaltungen
  • Allgemeines Gästemanagement
  • Einblicke und Mitwirken im Marketing
  • Die Berufsschule: Bad Dürkheim
  • 2-jährige Ausbildung
  • Fokus auf freundlichen und professionellen Umgang mit Gästen
  • Nach Abschluss besteht die Möglichkeit der weiteren Ausbildung zum Restaurantfachmann/ -frau
  • Die Berufsschule: Maria-Baum-Schule in Heidelberg
  • 2-jährige Ausbildung
  • Der Einstieg in die Welt des Kochens
  • Nach Abschluss besteht die Möglichkeit der weiteren Ausbildung zum Koch/ Köchin
  • Die Berufsschule: Maria-Baum-Schule in Heidelberg
Ausbildung Koch im Rhein Neckar Gebiet Heidelberg Schloss Heidelberg Jobs

Kontakt

Anja Lutsch
Personalleitung

0176 57699005
06221 8727008
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