März, 2019

24Mar18:00Featured1. Charity-Abend der AuszubildendenVorhang auf für unsere Nachwuchstalente für einen guten Zweck!

Event Details

1. Charity-Abend der Auszubildenden

Vorhang auf für unsere Nachwuchstalente:
Engagement für einen guten Zweck!

Sonntag 24. März 2019 ab 18.00 Uhr in Scharff‘s Schlossweinstube

 

An diesem Charity-Abend präsentieren Ihnen unsere Auszubildenden ihr erlerntes Handwerk und stellen ihr Können in Küche und Service unter Beweis. Die Azubi-Gala gehört mit zahlreichen weiteren Maßnahmen zu unserem erfolgreichen Ausbildungs- und Motivationsprogramm. Die Einnahmen des Abends werden an wohltätige Organisationen in der Region gespendet.

Das Menü

Odenwälder Bachforelle mit Perlzwiebeln,

Granny Smith Apfel und Pastinaken in Dillsud

Suppe:

Bärlauchsuppe mit Röstzwiebeln

und Speckcrumble

Hauptspeise:

Zweierlei vom Angusrind

mit Kartoffel-Nussbutter-Mousseline,

französischen Senf und jungen Spinat

Vegetarisches Gericht:

Kartoffel-Nussbutter-Mousseline

mit französischen Senf und jungen Spinat

mit gebratenen Kräutersaitlingen

Dessert:

Variationen von weißer Schokolade und Rhabarber

mit Basilikum-Zitronensorbet

 

48,– pro Person

inkl. 4-Gang-Gala-Menü, Willkommens Apéritif, korrespondierender Weinbegleitung, Wasser, Bier und Kaffee

 

Informationen und Reservierungen unter:

06221 | 87 27 010
oder
[email protected]
oder
über unser Reservierungsformular

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Zeit

Sonntag, 24 März 2019 18:00

Ort

Scharffs Schlossweinstube

Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

Organisator

Heidelberger Schloss Gastronomie[email protected] Im Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

März

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