Juni, 2018

02Jun18:30FeaturedSchlossbeleuchtungs-Menüs am 2. Juni 2018in Scharffs Schlossweinstube

Event Details

Schlossbeleuchtungs-Menüs 2018

in Scharffs Schlossweinstube – Der Logenblick vom Schloss

Samstag, 2. Juni um 18.30

Am Samstag, den 2. Juni und am Samstag, den 1. September 2018 freuen wir uns, Sie um 18.30 Uhr in Scharffs Schlossweinstube zur Schlossbeleuchtung auf dem Heidelberger Schloss begrüßen zu dürfen. Erleben Sie das Feuerwerk rund um die Alte Brücke exklusiv auf dem Altan. Vorher genießen Sie in Scharffs Schlossweinstube ein 5-Gang-Gourmet-Menü.

Das Menü

Amuse Bouche

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Stubenküken | Rhabarber | Whiskey Sour | Oxalis

Galantine vom Stubenküken mit Rhabarber Marmelade, Whiskey Sour Perlen, Lardo und Oxalis

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Argentinische Garnele | Artischocke | Heidelberger Senf | Leche de Tigre I Korianderkresse

Garnelen Ceviche auf Artischockenflan mit Senfcreme und Leche de Tigre Beurre Blanc

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Schwetzinger Spargel | Malz | Bernaise | Gundermann

Geschmorter Spargel mit Malzcreme, Sauce Bernaise und Gundermann

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Irisches Rind | Radicchio | schwarzer Knoblauch | Amalfi Zitrone

Filet vom Rindan sautiertem Radicchio, schwarzem Knoblauchpüree und Amalfi Zitrone, Kartoffel-Knoblauch Espuma und wildem Brokkoli

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Sauerampfer | Sellerie | Valrhona Caramelia | Erdbeere

Sauerampfersorbet auf Schoko-Sellerietörtchen, an Erdbeersalat und Erdbeershot

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Petit Fours

 

179,– pro Person

Sonderpreis 149,– pro Person
inkl. 5-Gang-Menü, korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Champagner zum Feuerwerk auf dem Altan mit Blick über Heidelberg


Informationen und Reservierungen unter:

06221 | 87 27 010
oder
info@heidelberger-schloss-gastronomie.de
oder
über unser Reservierungsformular

 

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Zeit

Samstag, 2 Juni 2018 18:30

Ort

Scharffs Schlossweinstube

Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

Organisator

Heidelberger Schloss GastronomieInfo@Heidelberger-Schloss-Gastronomie.de Im Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

August

24Aug20:00Featured3. White Night im Heidelberger Schlossmit Streetfood, Cocktails und DJ

Öffnungszeiten

Scharff's Schlossweinstube

Dienstag bis Samstag:
18 – 22 Uhr
Sonntag & Montag:
Ruhetag

Historisches Backhaus
Winteröffnungszeiten

Samstag & Sonntag
:
12 - 18 Uhr
Montag - Freitag:
geschlossen

Büro

Montag bis Sonntag:
10 - 19 Uhr

An Ruhetagen sowie zum Mittagstisch (wochentags) öffnen wir die Schlossweinstube gerne für Gruppen ab 15 Personen nach Vereinbarung.
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