Februar, 2019

14Feb18:00FeaturedValentins Menüs 2019auf dem Heidelberger Schloss

Event Details

Valentins Menüs auf dem Heidelberger Schloss

Wie jedes Jahr steht der Valentinstag ganz und gar im Zeichen der Liebe

Donnerstag 14. Februar ab 18.00 Uhr

 

Valentinstag Menüs auf dem Heidelberger Schloss

Überraschen Sie zu diesem Anlass Ihren geliebten Menschen mit einem Valentins-Menü im romantischen, von Kerzen erleuchteten Ambiente des Heidelberger Schlosses. Zusätzlich erhält jede Dame eine kleine süße Überraschung.


Im historischen Backhaus:

Menü

Dialog von geräucherter Bachforelle und Norwegischem Fjordlachs
mit Meerrettich-Schnittlauch-Creme und Wildkräutersalat
*
Petersilien-Wurzelsuppe mit Petersilien-Öl und Trüffelcroutons
*
Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce an Selleriepüree
mit Wurzelgemüsen und Kartoffelbaumkuchen
*
Mousse von Passionsfrucht und Schokolade
mit Gewürzananas und Pistazieneis

 

49,50 pro Person

 


In Scharffs Schlossweinstube:

Valentins-Menü in vier Gängen
mit kleiner Überraschung für die Dame

Eismeerforelle
gebeizt und geflämmt
eingelegter Kohlrabi | Passionsfrucht | Miso | Bubikopfbasilikum
*
Krustentier Cappucino
Argentinische Garnele | Tostada | Avocado | Koriandercreme
*
Rosa gebratener Rücken vom Weidekalb
Schwarzwurzel | Perlzwiebel | getrüffelter Kartoffelschaum

*
Karamellisierte Valrhona Ivoire
Rosa Grapefruit | Pistazie | Muscovado Zucker
*
Petit four

 

79,– pro Person

 

Informationen und Reservierungen unter dem Stichwort “Schlossweinstuben Valentin” oder “Backhaus Valentin”:

+49 6221 8727 010
oder
[email protected]
oder
über unser Reservierungsformular

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Zeit

Donnerstag, 14 Februar 2019 18:00

Ort

Heidelberger Schloss

Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

Organisator

Heidelberger Schloss Gastronomie[email protected] Im Schlosshof 1, 69117 Heidelberg

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