• Genuss im Schlosshof

    Die Openair-Gala "Le Bon Can Can"

Menüs zu der Open Air Gala

Genuss im Schlosshof

Open Air Gala Musik und Kulinarik, Gaumengenuss und Ohrenschmaus in unvergesslicher Kulisse – ein Fest der Stimmen und der Sterneküche: Das bietet die Open-Air-Gala „Le bon Can Can!“. Schwungvoll freche Arien fehlen dabei ebenso wenig wie amouröser Orchesterklang.

Zu erleben ist ein Ereignis voll Musik mit feinen Klassikern der französischen Küche.

Für ein lustvolles Wechselbad der Gefühle sorgt ein Ausflug in die Welt der Pariser Operette. Come il faut – mit Can Can, Stimmenpracht und Orchesterglanz in unvergesslicher Kulisse. Mit Solisten und Solistinnen Theater & Orchester Ensembles Heidelberg/Philarmonisches Orchester Heidelberg.

 

 

Le Bon Can Can

Feines aus dem Elsaß
Variation von der Imperialwachtel und Gänseleber
mit Salat von Apfel und Staudensellerie mit Feigen-Portweingelee und Brioche

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Bordeaux gibt sich die Ehre
Rosa gebratener Kalbsrücken und Ochsenbäckchen in Bordelaiser Sauce
mi Pfifferlingen an Vanillekarotten und Dauphinkartoffeln

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Süße Grüße aus Paris
Dessert Variation "Le Bon Can Can"
mit sommerlichen Beeren, Tarte, Mousse und Sorbet

 

Vegetarisches Can Can

Feines aus der Kurpfalz
Variation vom Nußlocher Ziegenkäse
mit Salat von Apfel und Staudensellerie an Feigenconfit und Baguette

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Piemont trifft Bordeaux
Aquerellorisotto mit frischen Pfifferlingen und Vanillekarotten,
dazu gebratener Romanesco und Parmesansegel

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Süße Grüße aus Paris
Dessert Variation "Le Bon Can Can"
mit sommerlichen Beeren, Tarte, Mousse und Sorbet

 

3 Gang Menü - Le Bon Can Can, inklusive Konzert, Aperitiv und Getränke
148 € pro Person

Buchbar während der Schlossfestspiele
Sonntag, 28. Juli, ab 19:00 Uhr

Voranmeldung erforderlich
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