Scharffs Schlossweinstube – das Heidelberger Restaurant im Schloss

Scharffs Schlossweinstube ist ein gehobenes Restaurant in Heidelberg, in dem aus regionalen Zutaten kulinarische Erlebnisse kreiert werden. Küchenchef Martin Scharff verbindet traditionelle Kochkunst mit moderner Raffinesse – auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan.

Restaurant Heidelberg – regionale Küche trifft Eleganz

Im à la carte Restaurant Scharffs Schlossweinstube dreht sich alles um den perfekten Geschmack und den Einklang von Jahreszeiten, höchster Produktqualität und traditionellem Handwerk. Serviert werden Klassiker, die in der Moderne angekommen sind. Kulinarischer Schlossherr Martin Scharff und Küchendirektor Nemanja Lemaić mit Team bringen Kreativität, Passion und Können elegant – ohne Brimborium – auf die Teller und in die Herzen ihrer Gäste.

Mit Lebensmitteln die Sinne berühren

Unsere kulinarische Handschrift: Liebe zu den Produkten, eine schier unbändige Kreativität und der Wille, unseren Gästen unkompliziert die besten Geschmäcker zu kredenzen. Hinzu kommt eine ganz eigene Passion für die Kräuter und Gewürze unserer Region und die unserer Erde.

Herbstmenü in der Schlossweinstube

Genießen Sie herbstliche Gaumenfreuden hoch über Heidelberg. Unsere saisonalen Gerichte verbinden regionale Frische mit feiner Schlossküche – perfekt abgerundet durch erlesene Weine der Kurpfalz.

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Herbstliches Gourmet-Menü hoch über Heidelberg: Zweierlei vom Kalb mit Ziegenkäse, Carpaccio vom Kalb mit Pinienkernvinaigrette und Friseesalat, Petersilienwurzel-Schaumsuppe mit Wachtelbrust und Apfelragout, gebratene Zanderschnitte mit Balsamicolinsen und Speckschaum, Variation vom Odenwälder Reh mit Waldpilzen, Kohlrabi und Preiselbeerjus, luftige Gewürzkürbis-Mousse mit Williamsbirne und Maronen, gebackener Schafsbrie mit glasierten Walnüssen, Quittenchutney und Früchtebrot.

Arrangement für zwei oder mehr Personen
im Restaurant Schlossweinstube

Reinschmecker Menü
Neugierig auf Neues?
Das besondere Feinschmeckermenü der JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe)
5-Gang-Menü für 2 Personen (Preis für zwei Personen)
249 EURO inklusive Aperitif

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Twenü
Für Nachwuchsgourmets unter Dreißig
Inklusive Aperitif, Gruß aus der Küche, 3‑Gang Überraschungsmenü, 2 Gläser Wein (0,2 l), Mineralwasser und Kaffee
95 EURO pro Person

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Arrangements: Köstliches im Paket buchen!

Unsere Restaurants bieten kulinarische Vielfalt. In der Schlossweinstube wird gehobene Küche und im Backhaus kurpfälzisch-regionale Küche in uriger Atmosphäre genossen.

Zu den Arrangements

ABBA at the Castle The Music of ABBA Event Heidelberg Martin Scharff

Martin Scharff – Kreativität trifft Produktliebe

In verschiedenen Räumlichkeiten werden wir diversen festlichen Anlässen und Umfängen gerecht. Was immer gleich ist? Unser Qualitäts-Anspruch und eine traumhafte Kulisse!

Martin Scharff kennenlernen!

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Weitere Informationen '

Restaurant Öffnungszeiten

Freitag, Samstag & Sonntag | ab 18.00 Uhr
Gruppen- & Exklusivbuchungen ganzwöchig auf Anfrage

Kontakt

info@hdsre.de

Mo. bis Fr. | 10 bis 17 Uhr: 06221 8727-010
Fr. & Sa. | ab 18 Uhr : 06221 8727-003

Anfahrt

Parkplätze stehen Ihnen auf dem ausgewiesenen Parkgelände oberhalb des Schlosses zur Verfügung (tagsüber kostenpflichtig, ausschließlich mit Kleingeld oder EasyPark App. Ab 18 Uhr kostenfrei ). Von dort aus gelangen Sie mit einem kurzen Fußweg durch den Schlossgarten zu uns.
Adresse: Schloss-Wolfsbrunnenweg 20, 69117 Heidelberg

Ihre Fragen, unsere Antworten

Das Restaurant Scharffs Schlossweinstube im Heidelberger Schloss begeistert mit regionaler Gourmetküche, edlen Weinen und historischem Schlossambiente. Gäste genießen badisch-pfälzische Spezialitäten mit Blick auf die Altstadt und das Neckartal – ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker in Heidelberg.

Im Restaurant Scharffs Schlossweinstube im Heidelberger Schloss erwarten Sie saisonale und regionale Köstlichkeiten: zartes Rinderfilet, fangfrischer Fisch, vegetarische Kreationen und feine Desserts. Küchenchef Martin Scharff legt größten Wert auf frische Zutaten und kreative Interpretation klassischer Rezepte.

Ja, das Restaurant Scharffs Schlossweinstube im Heidelberger Schloss ist eine exklusive Location für Hochzeiten, Firmenfeiern und Gruppenarrangements. Das erfahrene Team bietet individuelle Menüvorschläge, persönliche Betreuung und ein einzigartiges Ambiente mit historischem Charme.

Parkplätze stehen Ihnen auf dem ausgewiesenen Parkgelände oberhalb des Schlosses zur Verfügung. Die Parkplätze sind tagsüber kostenpflichtig und können nur mit Kleingeld oder über die EasyPark App bezahlt werden. Von dort aus gelangen Sie mit einem kurzen Fußweg durch den Schlossgarten zu uns.

Adresse:
Schloss-Wolfsbrunnenweg 20, 69117 Heidelberg

Reservierungen für das Restaurant Scharffs Schlossweinstube im Heidelberger Schloss sind telefonisch unter ☎ +49 6221 8727 010 oder online über die Website der Heidelberger Schlossgastronomie möglich. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen – besonders an Wochenenden oder für größere Gruppen.