Das Historische Backhaus

An der Kamin-Esse im Heidelberger Schloss

In uriger Atmosphäre

á la carte Gerichte, Buffets und Menüs

Inmitten der altehrwürdigen Mauern im Heidelberger Schloss, befindet sich das Historische Backhaus. An der riesigen Esse, dem alten Backkamin bieten wir eine kurpfälzisch-regionale Küche in uriger Atmosphäre. Während der Sommer- und Herbstsaison empfehlen wir Ihnen in der Meisterstube oder auf unserer Sonnenterrasse des Backhauses einen reichhaltigen Mittagstisch, Eisspezialitäten sowie Kaffee und Kuchen.

Unsere besondere Spezialität sind unsere Flammkuchen aus dem Steinbackofen. Verweilen Sie im historischen Backhaus und genießen Sie den einzigartigen Blick auf die Schlossfassaden.
Gruppen ab 10 Personen empfehlen wir unsere außergewöhnlichen und vielseitigen Gruppenarrangements.

Arrangements für Gruppen

Historisches Rittermahl

Tafeln wie im Mittelalter

Erleben Sie ein traditionelles Mahl zu Zeiten der Rittersleut mit historischem Geschirr und lauschen Sie altertümlichen Gesängen.

Küche trifft Apotheke

Die Welt der Kräuter und Gewürze

Nehmen Sie teil an einer Reise in die Vergangenheit, bei einer Führung durchs Apothekenmuseum mit anschließendem kulinarischem Erlebnis.

Schlossführung

Der Leibkoch des Kurfürsten

Wandeln Sie bei einer Führung durch das Heidelberger Schloss auf den Spuren des Hofkochs des Kurfürsten.

Flammkuchen Essen

In geselliger Runde

Jeder kennt und genießt Ihn, den Flammkuchen, eine Spezialität aus dem Elsass, Baden und der Pfalz.

Barbecue für Genießer

Grillen auf dem Schloss

Von Mai bis September grillen wir für Sie auf der Terrasse des Historischen Backhaus. Wir grillen selbstverständlich nicht nur Fleisch, sondern ebenfalls Köstlichkeiten aus dem Gemüsegarten.

Kurfürstliche Weintafel

Mit Weinprobe am großen Fass

Zu unserer kurfürstlichen Weintafel empfangen wir Sie nach einer Führung durch den Fasskeller mit einem Willkommens-Trunk und kleinen Fingerhäppchen.

Alt Heidelberg

Heidelberger Festtags-Essen

Die historischen Gemäuer des Heidelberger Schlosses sind perfekt geeignet für ein traditionelles Heidelberger Festtags-Essen, wie es Alt-Heidelberger zu ihren besonderen Anlässen, wie Geburtstagen, Taufen oder Hochzeiten schätzen.

Kurpfälzer Steak Tafel

Vom Fleisch nur das Beste

Fleischliebhaber aufgepasst! Fleisch satt zur kurpfälzischen Steaktafel mit regionalen Fleischspezialitäten mit individuellen Beilagen.

Gänse Essen

Im November und Dezember

Genießen Sie zur Winterzeit täglich vom 3. November bis 22. Dezember das traditionelle Gänse Essen und das gemütliche Ambiente im Historischen Backhaus.