• Scharffs Schlossweinstube

    im Heidelberger Schloss

Schlossweinstube, die Sterneküche

Schlossweinstube

Martin Scharff & Stephan Haupt

1 Stern im Guide Michelin

Schlossweinstube

Martin Scharff & Stephan Haupt

1 Stern im Guide Michelin

Schlossweinstube

Martin Scharff & Stephan Haupt

1 Stern im Guide Michelin

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Martin Scharff & Stephan Haupt

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Martin Scharff & Stephan Haupt

1 Stern im Guide Michelin

Dem Terroir verbunden

Französische Kochkunst weltoffen und regional zugleich

Nehmen Sie Platz am herrlichsten Ort Heidelbergs. Dinieren Sie inmitten der einzigartigen Kulisse der wohl schönsten Schlossruine Deutschlands.

Hier verwöhnt Martin Scharff – 29 Jahre lang ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet – die Feinschmecker der Region und aus aller Welt in seinem Sterne-Restaurant.

Die Menüs von Martin Scharff stehen für die Philosophie der reinen Geschmacksküche: Vorwiegend regionale und saisonale Produkte auf Basis der französischen Kochkunst modern und kreativ präsentiert. Dabei spielt er raffiniert mit dem bunten Aromenspektrum frischer Kräuter und exotischer Gewürze. Dazu hält der fein sortierte Schlossweinkeller die besten Tropfen Deutschlands und Frankreichs bereit.


Casual Fine Dining

Entspannt auf hohem Niveau genießen

In den historischen Räumen unserer Schlossweinstube genießen Sie stilvollen Service und Gourmetküche in legerer Atmosphäre. Dabei dürfen Sie den andauernden und faszinieren Blick in den anmutenden Schlosshof mit seinen beeindruckenden Renaissancefassaden erleben.

Hier geht es zu unseren Menüs

Business Dining

Geschäftliches mit dem Schönsten verbinden

Nehmen Sie Ihre Gäste, Kunden oder Kollegen mit zu einem außergewöhnlichen, kulinarischen Erlebnis in einer der schönsten Locations Deutschlands. An einem Ort, der Geschichte atmet, möchten wir Ihnen einen perfekten Abend bereiten.

Dabei gehen wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche oder die Ihrer internationalen Gäste ein. Wir kreieren die Menüs individuell für Ihren geschäftlichen Anlass und orientieren uns dabei gerne an den Bedürfnissen Ihrer Gäste.

Erleben Sie Ihr Business Dining mit stilvollem Service, aber in legerer Atmosphäre.

Hier geht es zu unseren Menüs

Private Dining

Die Schlossweinstube in privater Atmosphäre

An Ruhetagen, während der Betriebsferien sowie wochentags zum Mittagstisch für Geschäftsessen öffnen wir für Sie exklusiv die Schlossweinstube. Buchbar für Gruppen ab 15 Personen nach Vereinbarung. Bitte reservieren Sie hierfür per Mail an:
info@heidelberger-schloss-gastronomie.de


it's magic! Scharffs Gourmet Varieté

Heidelbergs spektakulärste Show!

28.11.2019 bis 05.01.2020

 www.gourmet-variete-heidelberg.de

präsentiert von SNP und Martin Scharff