Der Abend zu zweitDinner for two
3 Gänge von Martin Scharff, Aperitif, Wasser und Kaffee — optional mit Weinbegleitung. Als Gutschein für zwei Personen.
Ihr Restaurantbesuch
Gastronomie im Schloss
Zwei Häuser, eine Handschrift: gehobene Küche in der Schlossweinstube, kurpfälzisch-rustikale Küche im Historischen Backhaus.
Im Schloss
seit 15 Jahren
Küche
Martin Scharff
Häuser
Schlossweinstube & Backhaus
Formate
11 Genussformate
Gourmet-Restaurant seit 2012
Scharffs Schlossweinstube
Fünf miteinander verbundene Räume im kurfürstlich eleganten Ambiente, mit dem schönsten Blick auf die Renaissance-Fassaden des Schlossinnenhofs.
Martin Scharff verbindet traditionelle Kochkunst mit moderner Raffinesse — regional grundiert, mit Einflüssen aus Lateinamerika, Asien und dem Mittelmeer. Auf Wunsch vegetarisch oder vegan.
Tradition & Handwerk
Historisches Backhaus
Wo schon Kurfürst Ludwig V. backen ließ: Der freigelegte Backkamin aus dem 16. Jahrhundert ist das Herzstück des Hauses.
Hauchdünne Flammkuchen aus dem Steinbackofen, regionale kurpfälzische Küche, Heidelberger Biere und Weine von der Bergstraße — drinnen im Gemäuer oder draußen auf der Sonnenterrasse.
Genussformate
Mehr als ein Abendessen
Dinner for two, Weinprobe vor dem Großen Fass, Rittermahl an langer Tafel: Formate, die es nur hier gibt.
Der Abend zu zweit
Tafeln wie im MittelalterHistorisches Rittermahl
Ein 7-Gang-Menü an mittelalterlicher Tafel im historischen Backhaus — mit Musik und Zeremonienmeister.
Kurz, klassisch oder mit BapasWeinproben im Fasskeller
Vier moderierte Formate in der Vinothek im Fasskeller — von der Kurzprobe bis zur großen Verkostung mit badischen Tapas.
Einen Tisch im Schloss
Reservieren Sie Ihren Tisch in der Schlossweinstube. Das Backhaus begrüßt Gruppen ab 25 Personen auf Anfrage.