Südtiroler Big Bottle Küchenparty

Gourmet-Event: Sterne-Gastronomie

“Südtirol trifft Baden”

Das Wichtigste in Kürze:

• Was: Ein exklusives 6-Gänge-Gourmet-Menü (“Four-Hands-Dinner”), das die alpine Tradition Südtirols mit badischer Finesse vereint.

• Wer: Der renommierte Sternekoch Herbert Hintner (Südtirol) kocht gemeinsam mit Spitzenkoch und Hausherr Martin Scharff.

• Weinbegleitung: Ausgewählte Weine von Top-Weingütern wie Manincor, Alois Lageder, Hofstätter, Schreckbichl, Elena Walch und der Kellerei St. Michael-Eppan.

• Entertainment: Stimmungsvolle deutsch-italienische Livemusik.

Über Sternekoch Herbert Hintner: Der Gastkoch aus dem idyllischen Eppan in Südtirol hielt mit seinem Restaurant „Zur Rose“ jahrzehntelang einen Michelin-Stern. Er gilt als Pionier der modernen Südtiroler Küche. Seine Philosophie verbindet tief verwurzelte alpine Traditionen und regionale Zutaten mit einer mediterranen Leichtigkeit.

Das kulinarische Erlebnis: An diesem Abend erwartet die Gäste eine absolute Premiere. Gemeinsam mit Martin Scharff zaubert der Südtiroler Meister ein Menü, das auf höchstem Sterneniveau die rustikal-elegante Kulinarik Südtirols perfekt mit den besten regionalen Produkten Badens verschmelzen lässt. Die begleitende Livemusik sorgt dabei für das passende, südländische Ambiente.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch

• Preis: 198,00 € pro Person (Frühbucherpreis).

• Zahlung: Vor Ort ist ausschließlich bargeldlose Zahlung möglich.

• Anfahrt & Parken: Nutzen Sie das Parkgelände oberhalb des Schlosses (Schloss-Wolfsbrunnenweg 20, 69117 Heidelberg). Der Parkplatz ist tagsüber kostenpflichtig (Kleingeld oder EasyPark App). Ein kurzer Fußweg durch den Schlossgarten führt Sie direkt zu uns.

• Barrierefreiheit: Ausgewiesene Parkplätze befinden sich vor der Bergbahn. Das Areal ist größtenteils geteert, der Schlosshof jedoch kopfsteingepflastert. Toiletten sind ebenerdig erreichbar. Bitte geben Sie uns bei der Buchung Bescheid, falls Sie Unterstützung benötigen.

• Kontakt: info@hdsre.de | 06221 8727010

Hinweis: Während der Veranstaltung werden Film-, Ton- und Fotoaufnahmen gemacht. Mit Ihrem Besuch erklären Sie sich mit deren Verwendung einverstanden.