
Karriere auf dem Heidelberger Schloss
Jung, bunt, divers und mit Freude am Beruf. Ob im Restaurant oder bei unseren zahlreichen Highlight-Events: Für unsere Gäste kreieren wir gemeinsam außergewöhnliche Momente in atemberaubender Kulisse und einzigartige Erinnerungen in der Rhein-Neckar-Region.
Jetzt offene Stellen ansehen und Teil der Heidelberger Schlossgastronomie werden.
Wir freuen uns auch auf Initiativ-Bewerbungen!

Offene Stellen
#oneTeamoneDream
Egal ob Küche oder Service, ob im Kiosk, Restaurant oder auf einem Event: wir sind ein Team. Gegessen wird gemeinsam, die Crew ist jung und bunt gemischt und wächst bei Teamevents immer wieder und weiter zusammen.
Die Arbeitszeiten können je nach Aufwand frei gestaltet werden und auch die Vergütung & Benefits erfolgen nach individueller Absprache. Wir freuen uns über Bewerbungen für Service, Küche und den Eventbereich!
Motivierte Quereinsteiger sind herzlich willkommen!
Gemeinsam genießen – gemeinsam wachsen!
Im Heidelberger Schloss erwartet dich kein gewöhnlicher Arbeitsplatz,
sondern ein Ort mit Geschichte, Herz und Teamgeist.Deine Aufgaben
- Leitung des Service-Teams (15–25 Personen) für Restaurant, Events & Banketts
- Weinmanagement: Auswahl, Lagerführung, Beratung & Sommelier-Service
- Optimierung von Serviceprozessen und Gästebetreuung
- Schulungen in Weinwissen und Servicequalität
- Abstimmung mit Küche und Eventmanagement
- Budgetsteuerung für Service & Weinkeller
Dein Profil
- Gastgewerbeausbildung oder vergleichbar
- Erfahrung in Serviceführung auf gehobenem Niveau
- Weinexpertise (WSET 2/3 wünschenswert)
- Führungsstärke & Gastgebermentalität
- Flexibilität für Schicht- & Wochenenddienst
- Sehr gutes Deutsch, gutes Englisch
Wir bieten dir
- Junges, herzliches Team (#oneTeamoneDream)
- Einzigartige Arbeitsumgebung im Heidelberger Schloss
- Trinkgeldbeteiligung
- Fort- & Weiterbildungsmögl
- Verpflegung unserer Gäste
- Fine Dining Restaurant
- Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
- Vollzeit | Teilzeit | Aushilfen
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Fine Dining Restaurant
- Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
- Interesse an frischen Produkten
- Bereiche: Küche, Service, Logistik & Guest Management
- Melde dich bei uns und wir finden den richtigen Job für Dich!
- Unterstützung unserer Outlets im Küchenbereich
- Beachten und Durchsetzen der Hygieneregeln
- Reinigung der verschiedenen Outlets
- Bügeltätigkeiten
- Bedienung der Spülmaschine
Ausbildung
#vonProfislernen
Du bist kommunikativ, hast Lust auf echte Lebensmittel, tolle Produkte und Spaß an deiner Arbeit. Wir bilden aus. Mit vielseitigen und im Rhein-Neckar-Gebiet einzigartigen Ausbildungsmodellen. Qualifizierte Grundlagen, individuelle Förderung und persönliche Wertschätzung sind bei uns nicht nur heiße Luft, sondern messerscharfe Tatsachen.
Bei einem persönlichen Gespräch zeigen wir Bewerber:innen ihre zukünftige Wirkungsstätte und beantworten alle Fragen rund um die Ausbildung!

- 3-jährige Ausbildung
- Frische Produkte & Kochen auf höchstem Niveau
- Fine Dining Restaurant
- Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
- Die Berufsschule: 1. Jahre Heidelberg | 2. & 3. Jahr in Calw mit Blockunterricht
- 3-jährige Ausbildung
- JRE – Deutschlands junge Kochelite
- Höhere Ausbildungsqualifikation durch eine weitere Prüfung an der Genussakademie
- Die Berufsschule: Genussakademie Bad Überkingen
- 3-jährige Ausbildung
- Voraussetzung: Hochschulreife bzw. Abitur
- Die Berufsschule: Bad Überkingen
- 3-jährige Ausbildung
- Schwerpunkt: Verpflegung unserer Gäste
- Fine Dining Restaurant
- Bistro | Bankett | Großveranstaltungen
- Die Berufsschule: 1. Jahre Heidelberg | 2. & 3. Jahr in Calw mit Blockunterricht
- 3-jährige Ausbildung
- Planung, Verkauf und Durchführung von Gruppen- & Bankettveranstaltungen
- Allgemeines Gästemanagement
- Einblicke und Mitwirken im Marketing
- Die Berufsschule: Bad Dürkheim
- 2-jährige Ausbildung
- Fokus auf freundlichen und professionellen Umgang mit Gästen
- Nach Abschluss besteht die Möglichkeit der weiteren Ausbildung zum Restaurantfachmann/ -frau
- Die Berufsschule: Maria-Baum-Schule in Heidelberg
- 2-jährige Ausbildung
- Der Einstieg in die Welt des Kochens
- Nach Abschluss besteht die Möglichkeit der weiteren Ausbildung zum Koch/ Köchin
- Die Berufsschule: Maria-Baum-Schule in Heidelberg






