#oneTeamoneDream
Carrera en el Heidelberger Schloss
Joven, colorido, diverso y con pasión por la profesión. Juntos creamos momentos extraordinarios para nuestros huéspedes en un entorno impresionante.
Puestos vacantes
#unEquipoUnSueño
Ya sea en cocina o servicio, en el quiosco, restaurante o en un evento: somos un equipo. Comemos juntos, la tripulación es joven y de mezcla colorida.
Los horarios de trabajo se pueden organizar libremente según el esfuerzo, la remuneración y los beneficios se acuerdan individualmente. Los recién llegados motivados son bienvenidos, y siempre agradecemos las candidaturas espontáneas.
Jefe/a de sala (m/f/d) con experiencia en vinosTiempo completo · Función de anfitrión
- Dirección del equipo de sala (15–25 personas) para restaurante, eventos y banquetes
- Gestión de vinos: selección, gestión de existencias, asesoramiento y servicio de sumiller
- Optimización de procesos de servicio y atención al cliente
- Formación en conocimiento de vinos y calidad del servicio
- Se requiere experiencia en vinos (WSET 2/3), alemán muy bueno, inglés bueno
Personal de servicio (m/f/d)Tiempo completo · Medio tiempo · Ayudante
- Servicio de restauración para nuestros huéspedes en el restaurante de alta cocina
- Bistró, banquetes y grandes eventos
Cocinero/a (h/m/d)Tiempo completo · Tiempo parcial
- Preparación y elaboración de platos de alta cocina
- Restaurante de alta cocina, bistró, banquetes, grandes eventos
- Interés en productos frescos
Ayudante de cocina (m/f/d)Tiempo completo · Medio tiempo · Ayudante
- Apoyo a nuestros establecimientos en el área de cocina
- Observancia y aplicación de las normas de higiene
Ayudantes (m/f/d)Cocina · Servicio · Logística · Gestión de Invitados
- Contáctenos, encontraremos el puesto adecuado para usted
Auxiliar de limpieza (h/m/d)A tiempo parcial
- Limpieza de los distintos establecimientos
- Planchado y manejo del lavavajillas
#aprendiendodeunprofesional
Formación
Modelos de formación versátiles, únicos en la región de Rin-Neckar. Fundamentos cualificados, fomento individual y aprecio personal.
Cocinero/a (h/m/d) — formación clásica3 años
- Productos frescos y cocina del más alto nivel
- Restaurante de alta cocina, bistró, banquetes, grandes eventos
- Escuela profesional: 1. año Heidelberg, 2. y 3. año Calw en clases intensivas
Cocinero con el modelo de élite JRE (h/m/d)3 años
- JRE — la élite joven de la cocina alemana
- Mayor cualificación mediante un examen adicional en la Genussakademie
- Escuela profesional: Genussakademie Bad Überkingen
Cocinero para estudiantes de secundaria (modelo FHG, m/f/d)3 años
- Requisito: Título de acceso a la educación superior o bachillerato
- Escuela profesional: Bad Überkingen
Especialista en Restauración y Gastronomía de Eventos (h/m/d)3 años
- Especialidad: Servicio de restauración para nuestros huéspedes
- Escuela profesional: 1. año Heidelberg, 2. y 3. año Calw
Organizador/a de eventos (m/f/d)3 años
- Planificación, venta y ejecución de eventos para grupos y banquetes
- Gestión general de invitados, información sobre marketing
- Escuela profesional: Bad Dürkheim
Especialista en gastronomía (m/f/d)2 años
- Enfoque en un trato amable y profesional con los huéspedes
- Posibilidad de formación complementaria como profesional de restaurante
Especialista en cocina (m/f/d)2 años
- La introducción al mundo de la cocina
- Posibilidad de formación complementaria como cocinero/a
Te mostraremos tu futuro lugar de trabajo
En una entrevista personal, responderemos a todas las preguntas sobre el puesto y la formación.